Coteaux Champenois 2015

 

 

100% PINOT NOIR

 

 

L'Appelation Coteaux Champenois est attribuée aux vins tranquilles de Champagne;

 

c'est à dire non effervescent (Blanc, Rosé ou Rouge).

 

Les Riceys possédant déjà une appelation éponyme qui est le Rosé des Riceys, nous élaborons simplement le Coteaux Champenois rouge.

 

Ce vin rouge, obtenu exclusivement à partir de notre Pinot Noir, nous donne un vin léger et fruité convenant au cours d'un repas pour les viandes et le fromage.